天猫入驻新闻，行业巨头纷纷裁员关店，餐饮企业转向线上外卖业务以期抵御行业严冬
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- 来源:亿店网
疫情之下，整个咖啡行业也步入寒冬。星巴克较早地意识到危机，在今年6月的股东信中，星巴克宣布将在未来18个月内永久关闭在美洲的约400家门店，并将本财年计划的新门店数量较少一半到300家左右。
除了咖啡行业之外，众多全球连锁餐饮企业都相继宣布了裁员、关店，亦或破产。美国有300家必胜客门店计划永久关闭，吉野家将关闭国内外150家门店，麦当劳今年将关闭约200家美国门店，汉堡王将永久关闭5%至10%的门店。还有英国老牌披萨连锁餐厅Pizza Express，因为永久关闭73家店铺，成为在疫情期间关店、裁员的知名餐饮连锁品牌之一，这也直接影响到1100多个工作岗位。
亿店天猫入驻新闻了解到这些数字可能仅仅是“冰山一角”，全球餐饮业的门店关闭和失业潮可能才刚刚开始。在疫情爆发之前，由于管理不善，许多破产公司已经面临着紧张的资本链和销售额的急剧下降。疫情的爆发只会加速他们的破产进程。目前新冠疫情仍在持续影响全球餐饮行业，根据日本放送协会（NHK）的数据，截至8月3日，受到疫情影响，日本已有406家公司倒闭。在倒闭公司排名前三的行业中，以居酒屋和餐馆为代表的餐饮业最多，高达56家。 而根据一项对日本100家主要上市餐饮企业的调查，截至7月29日，这些上市餐企受疫情影响计划永久关闭的门店数量已超过1000家。相当于2019年底门店数量（约6万）的2%。新开门店数量只有大约600家，关店数量远超过了开店数量。
疫情让很多全球的餐企苦于成本、租金、员工工资等营运压力，无奈之下唯有选择战略收缩，甚至是关店止损，申请破产来断尾求生，希望短暂性过渡后，能激发更多的力量。
亿店天猫入驻新闻深知，正如快餐业巨头麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基在一份声明中所述，对于餐饮业来说，更多的挑战还在后面。
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